【导语】：立冬已至，丹阳秋色与美食共舞，随着秋风的渐凉，我们迎来了二十四节气中的立冬。小编整理了丹阳美食推荐，一起来看看吧。
01吕城羊肉
寒冷的冬季，许多人都会选择喝羊肉汤，一碗下肚，全身都暖洋洋的。
羊肉含有丰富的蛋白质和微量元素，从中医角度看是补阳气的，平时气血不足、比较怕冷的可以煮当归生姜羊肉汤。
02访仙蟹黄烧卖
秋冬季，蟹脚痒，正是吃蟹黄烧卖的好时候。
一只访仙蟹黄烧卖，其复杂考究的用料以蟹黄和蟹肉为主，烧卖的褶皱多达24个，蒸汽的热力，将食材的精华融入汤中，包裹着滚烫汁水的面皮，其薄如纸，韧度惊人。
03张埝盐水鹅
张埝盐水鹅是丹阳市非物质文化遗产。
张埝盐水鹅起源于清末年间，原材料采用放养草鹅，生长周期为120天上下，活鹅重量8~9斤。采用世代传承的非遗制作技艺，不添加任何人工色素和香精，使用二十多道传统工序，三旺三文火候老灶头古法卤制，色泽金黄，肉质鲜嫩醇香，风味独特。
04前艾兰陵鸭
丹阳，古称“南兰陵”。
一只“兰陵鸭”的诞生从选鸭开始，经过清洗、腌制、挂晾、烧煮等十几道工序，用时近48个小时，终得以呈现。在这一系列的过程中，最为关键的一环在于泡卤水。用这老卤浸泡后的鸭子，表皮金黄，肉质白嫩，骨头呈青绿色，味道鲜美。
05延陵鸭饺
延陵鸭饺入选了镇江市级非物质文化遗产。
“有人以为鸭饺是鸭肉做的饺子，也有人误以为是同音的‘鸭脚’，其实，延陵鸭饺是因鸭块酷似雪白的饺子而得名，一份鸭饺一碗汤。相传，鸭饺的由来与乾隆皇帝下江南的故事有关，这也让这碗历史悠久的鸭汤更有味了。”
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